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★そら豆☆

電話:0788553218神戸市灘区水道筋5-3-4

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★そら豆☆

 

こんにちは!あわた整骨院王子公園院です(^▽^)

ゴールデンウィークが明けて、暑い日が続きますね、、

 

本日は、疲れが溜まるこの時期に疲労回復に一役かってくれる

今旬の「そら豆」についてお話します。

 

そら豆

   

世界では準主食、いわゆる「おふくろの味」として浸透している国もあるそら豆☆

日本では4月~6月が旬です!

 

古代ローマ、エジプトでは儀式に用いた記録もある古くから歴史ある食材です。

 

由緒あるそら豆、疲労回復に一役とお伝えしましたが、

そら豆は豆類特有の植物性たんぱく質が多く、低カロリーでダイエットにも効果的です。

 

尚且つカリウム、鉄分といったミネラル、ビタミンも豊富です。

ミネラルは熱中症対策には不可欠ですので、これからの暑さを乗り切る手助けをしてくれます!!

特に多く含まれるビタミンB1は筋肉の疲労で溜まる悪性物質の乳酸の蓄積を防ぐ作用があります。

まさにこれからを乗り切るのに最高のサポーターになってくれますよ(≧∇≦)/

 

ビタミンB1の吸収を補助するにんにくと一緒に炒めてあげるとなお良しです!

 

今日の夕飯にそんなそら豆を並べてみてはいかがでしょうか♪

         

・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。 あわた整骨院 王子公園院 兵庫県神戸市灘区水道筋5-3-4 TEL: 0788553218

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